Unzählige Restaurants, Cafés und Imbissbuden hat Istanbul zu bieten. Folgende sind diejenigen, die ich größtenteils ausprobiert habe und sehr empfehlen kann:
- Midyeci Ahmet (sehr gut bewertet, die besten Muscheln der Stadt vom Lord of Mussels, nahe Beşiktaş Hafen und Dolmabahçe)
- Fıccın Restoran (sehr beliebt unter den Einheimischen, in Beyoğlu, an Istiklal Caddesi gegenüber von Galatasaray Lisesi)
- Seven Hills Restaurant (mit guter Aussicht und Terrasse, in Fatih, zwischen Hagia Sophia und Blaue Moschee / Sultan-Ahmed-Moschee)
- Dürümcü Emmi (sehr gut bewertet, in Kadıköy, nahe Fenerbahce Stadion)
- Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta (in Fatih, zwischen Hagia Sophia und Blaue Moschee / Sultan-Ahmed-Moschee)
- Hafız Mustafa 1864 (Tatlı und Trilece empfehlenswert)
- Çiya Sofrası (nahe Kadıköy Hafen und Fenerbahce Stadion)
- İnci Pastanesi (bekannt für Profiterols, nahe Taksim)
- Hüsnü Ala Cafe (in Eminönü, nahe Mısır Çarşısı und Galatabrücke)
- Bilice Kebap (Essen kommt auf einem großen Tablett, in Beyoğlu, an Istiklal Caddesi)
- Ceviz Ağacı (in Kadıköy, direkt angrenzend zu Üsküdar)
- Varuna Gezgin Cafe (in Beyoğlu, an Istiklal Caddesi)
- Divan Pastanesi Erenköy (in Kadıköy, direkt auf Bağdat Caddesi)
- Kızılkayalar Şaşkınbakkal (bekannt für Islak Burger, in Kadıköy, direkt auf Bağdat Caddesi, auch in Taksim)
- Nusr-Et Steakhouse (in Etiler, nur besonders für die Show)
Viele neue Restaurants und Cafés entstehen derzeit am Galataport in Beyoğlu.
Außerdem kann ich die Mumhane Caddesi im Alternative-Flair mit vielen Cafés empfehlen, was auch in Beyoğlu direkt am Galataport liegt.